菜籽期貨采用倉單交割和車(船)板交割方式，最后交割日是倉單交割為合約交割月份的第13個交易日，車(船)板交割為合約交割月份的次月20日。

　　油菜籽期貨基準交割品的指標如下：

　　1、含油量標準是≥38.0%

　　2、水分標準是≤9.0%

　　3、雜質標準是≤3.0%

　　4、熱損傷粒標準是≤2.0%

　　5、生霉粒標準是≤2.0%

　　6、色澤、氣味的標準是正常

　　備注：含油量測算按照8%水分計算

　　★替代品及升貼水：

　　(一)含油量以38.0%為基準，每高(低)1個百分點，升水(貼水)70元/噸，高不足1個百分點的無升水，低不足1個百分點的按照1個百分點計，高于42.0%的按照42.0%升水。含油量低于35.0%的不允許交割。

　　(二)雜質以3.0%為基準，每低(高)0.5個百分點升水(貼水)30元/噸，不足0.5個百分點的無升貼水，低于2.0%的按照2.0%升水。采用標準倉單交割的，雜質高于3.0%的不允許交割。采用車板方式交割的，雜質高于4.0%的不允許交割。

　　(三)采用車板方式交割的，水分以9.0%為基準，每高0.5個百分點貼水30元/噸，不足0.5個百分點的無貼水，水分高于12.0%的不允許交割。采用標準倉單交割的，水分高于9.0%的不允許交割。

　　★ 菜籽交割采用塑料編織袋包裝方式。編織袋的長度為1100-1250mm，寬度為650-750mm，縫包機縫口，單包裝載菜籽質量不少于60公斤。編織袋要求不破、不漏，應清潔、牢固、透氣、無毒害物質污染、無霉變。同一客戶同一批次交割的菜籽包裝要求規(guī)格統(tǒng)一。