我國(guó)茶葉文化歷史悠久，目前已有19個(gè)省份超1000個(gè)縣種植茶葉。從茶葉種植生產(chǎn)的角度出發(fā)，結(jié)合地帶、氣候、土壤特點(diǎn)等劃定，已形成了西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。

　　目前全球茶葉主要產(chǎn)區(qū)為中國(guó)、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞，這6個(gè)/地區(qū)茶葉種植面積均在10萬公頃以上，種植面積合計(jì)達(dá)451.8萬公頃，占比近90%。其中中國(guó)種植面積和產(chǎn)量均最大，分別為316.69萬公頃、297萬噸，分別占全球比重為62.1%、47.38%。

　　綠茶行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格

　　綠茶價(jià)格：浙江杭州市建德市綠茶是二百二十元/斤，安徽安慶市岳西縣綠茶是二百十元/斤，福建寧德市壽寧縣綠茶是三百八十元/斤，江西吉安市遂川縣綠茶是一百五十八元/斤，山東泰安市泰山區(qū)綠茶是三百八十元/斤，河南信陽市浉河區(qū)綠茶是二百三十四點(diǎn)五元/斤，湖北黃岡市英山縣綠茶是一百八十五點(diǎn)六元/斤，湖南長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)綠茶是二百六十五元/斤。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年全球茶葉種植面積達(dá)到509.8萬公頃，同比增長(zhǎng)2%;產(chǎn)量達(dá)到626.9萬噸，同比增長(zhǎng)1.9%。綠茶是中國(guó)茶葉中最主要的茶類，綠茶行業(yè)不斷發(fā)展，種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量不斷增加。2014-2020年我國(guó)新發(fā)展茶園大面積投產(chǎn)，加上大多數(shù)新發(fā)展的茶園已經(jīng)開始進(jìn)入豐產(chǎn)期，我國(guó)綠茶生產(chǎn)總量一直呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。2020年我國(guó)綠茶產(chǎn)量達(dá)184.27萬噸，同比增長(zhǎng)3.94%，其產(chǎn)量占到了我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的61.7%。

　　綠茶供需情況

　　而從中國(guó)的綠茶供需情況來看，目前中國(guó)是綠茶生產(chǎn)大國(guó)，內(nèi)部生產(chǎn)中據(jù)了主要的供應(yīng)端，而進(jìn)口數(shù)量就很少，而在消費(fèi)能力方面，中國(guó)的綠茶消費(fèi)量是跟著網(wǎng)絡(luò)銷售收入渠道與健康教育理念普及等其他原因來增長(zhǎng)的。

　　而從消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的角度來看，因?yàn)橐咔樽屓藗冮_始更加關(guān)注健康，所以喝茶的人與消費(fèi)需求開始增加，并且在未來幾年的需求會(huì)進(jìn)一步增加。2020年，中國(guó)傳統(tǒng)茶類銷售格局基本穩(wěn)定。在銷售方式上，天貓、京東等平臺(tái)電商的銷售量額大增，銷售份額持續(xù)擴(kuò)大;從消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展看，由于疫情使人們更注重健康，因此飲茶人口數(shù)量與消費(fèi)需求量持續(xù)增多，而且在可預(yù)期的未來將進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計(jì)到2026年我國(guó)綠茶消費(fèi)量將增長(zhǎng)到169萬噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為4.1%。