國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)中，8月份，禽肉類價格同比上漲42.0%，其中豬肉價格上漲52.6%，牛羊肉價格也都有10%左右的漲幅，而雞肉價格卻同比下降1.6%，也是近3年來的首次下降。

　　經(jīng)常吃快餐的朋友可能會發(fā)現(xiàn)，近一段時間，諸多快餐行業(yè)還掀起雞肉的“降價潮”，各種雞肉相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷。在各種肉類都在漲價時，為什么雞肉價格卻不斷下降？

　　全國雞肉價格弱勢運行 3年來首次下降

　　在北京市朝陽區(qū)一家大型生鮮超市，超市采銷部負責(zé)人介紹說，今年春節(jié)以后，肉雞產(chǎn)品的價格一直處于緩慢下降之中，即便是偶爾出現(xiàn)回暖，整體價格總體保持偏弱運行，降幅較大的像雞大胸產(chǎn)品，比較年初一公斤下降了3元，降幅30％左右。

　　盒馬鮮生北京十里堡店店長 吳迪：所有雞品的價格同比去年都是有10%左右的降幅，供應(yīng)也一直穩(wěn)定，所以這個價格現(xiàn)在一直下降。

　　盒馬鮮生北京十里堡店店長吳迪表示，在豬肉價格大幅上漲的情況下，肉雞產(chǎn)品價格較低并且生長周期較短，成為豬肉的補充，前7個月肉雞產(chǎn)品進口大幅增加，同比增幅近1倍，市場供給增加。

　　在采訪中還了解到，新冠肺炎疫情前期積壓的肉雞產(chǎn)品、冷凍庫存產(chǎn)品的消化也需要一定時間。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員 張莉：去年產(chǎn)能擴張比較明顯，然后今年受到新冠肺炎疫情的沖擊，消費比較低迷，總體是供大于求的局面，導(dǎo)致價格一直偏弱運行。