嘉興市浙江的地級(jí)城市，有著兩千多年的人文歷史，自古便是非常繁榮的地方，更有著“魚米之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，春假假期即將到來，很多人會(huì)選擇到嘉興游玩，那嘉興有哪些好吃的特產(chǎn)呢?

　　1、五芳齋粽子

　　五芳齋粽子是浙江嘉興的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝道光年間。五芳齋粽子的制作方法十分精細(xì)，用料十分考究，選擇糯米和白酒為主要原料，再選擇各種配料為餡，最后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成。所制作出來的粽子滋味鮮美，糯而不爛，肥而不膩，咸甜適中，十分美味。

　　2、西塘八珍糕

　　西塘八珍糕是浙江省嘉興西塘的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，有著非常悠久的歷史，傳世與1920年。西塘八珍糕的制作工藝十分精細(xì)，用料十分講究，選用優(yōu)質(zhì)的山楂，麥芽為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的八珍糕氣香味甘，深受廣大群眾的喜愛。

　　3、文虎醬鴨

　　文虎醬鴨是浙江嘉興的傳統(tǒng)特色美食，用料十分講究，選用優(yōu)質(zhì)的鴨子為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的醬鴨色澤褐紅，味道鮮美，油而不膩，酥而不爛，被稱為“浙江第一鴨”。

　　4、姑嫂餅

　　姑嫂餅是浙江嘉興烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，姑嫂餅距今已有百多年的歷史了。姑嫂餅選用優(yōu)質(zhì)的面粉，白糖，芝麻味主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的姑嫂餅酥松爽口，油而不膩，甜中帶咸。

　　5、海寧缸肉

　　海寧缸肉是浙江省嘉興市海寧的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史。海寧缸肉的制作工藝十分考究，選材十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的五花豬肉，紅棗為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的海寧缸肉色澤紅亮，酥而不爛，油而不膩，入口即化。