據(jù)南方財(cái)富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，食品添加劑上市企業(yè)龍頭有：

千禾味業(yè)603027：龍頭，

近7個(gè)交易日，千禾味業(yè)下跌3.16%，最高價(jià)為11.58元，總市值下跌了3.7億元，2025年來(lái)下跌-6.13%。

ROA：14.26%，毛利率37.15%，凈利率16.54%；每股收益0.54元。

公司專業(yè)從事醬油、食醋等調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。目前形成了以醬油、食醋、料酒等為主的調(diào)味品產(chǎn)品系列和以焦糖色為主的食品添加劑產(chǎn)品系列。公司是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，國(guó)家級(jí)兩化融合管理體系貫標(biāo)試點(diǎn)企業(yè)，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，四川省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地，四川省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和四川省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)。公司的“千禾”牌醬油主要選用非轉(zhuǎn)基因黃豆、非轉(zhuǎn)基因食用大豆粕、有機(jī)黃豆、小麥/有機(jī)小麥為原料，采用先進(jìn)的種曲機(jī)、管道連續(xù)蒸煮、圓盤制曲機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備和工藝，按照高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵而制成純釀造醬油。公司的“千禾”牌食醋主要采用傳統(tǒng)釀造工藝，精選優(yōu)質(zhì)糯米、蕎麥、小麥、高粱、玉米五種糧食生產(chǎn)的純釀造食醋，并結(jié)合窖藏工藝生產(chǎn)窖醋。“千禾”商標(biāo)是四川省著名商標(biāo)，千禾牌釀造醬油、食醋為四川省名牌產(chǎn)品。公司是國(guó)內(nèi)主要的焦糖色生產(chǎn)企業(yè)，“恒泰”商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。

醋化股份603968：龍頭，

回顧近7個(gè)交易日，醋化股份有4天上漲。期間整體上漲3.19%，最高價(jià)為9.7元，最低價(jià)為10.78元，總成交量2171.73萬(wàn)手。

2023年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入為30.08億元，凈利潤(rùn)為3270.37萬(wàn)元，過(guò)去五年平均ROE為12.42%。

金禾實(shí)業(yè)002597：龍頭，

近7日金禾實(shí)業(yè)股價(jià)上漲7.31%，2025年股價(jià)上漲6.28%，最高價(jià)為24.77元，市值為138.85億元。

2023年，金禾實(shí)業(yè)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入為53.11億元，凈利潤(rùn)為7.04億元，過(guò)去五年平均ROE為18.81%。

數(shù)據(jù)僅供參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)，股市有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。