象山特產(chǎn)介紹：

　　象山竹根雕

　　繼承我國明清時期竹根雕刻工藝及其風(fēng)格的基礎(chǔ)上，吸收現(xiàn)代西洋藝術(shù)，充分利用竹根天然形狀，雕刻成種類人物、佛像，動物等，形象生動，形態(tài)逼真。造型藝術(shù)上，突破傳統(tǒng)的用料規(guī)范，連根帶須，一并應(yīng)用，再現(xiàn)返樸歸真之趣，適應(yīng)人們熱愛自然的審美趨勢，是歷史上特別是晚清以來竹根雕藝術(shù)的一大進步。

　　象山白鵝

　　象山白鵝距今已有四百多年的飼養(yǎng)歷史。鵝頭大，頸長背寬，羽毛潔白，體壯肉肥，走起路來一搖一擺，憨厚可愛。

　　成年公鵝平均體重5000克，母鵝4000克。肉質(zhì)鮮美，燒成菜肴，肥而不膩，酥而不爛，肥、鮮、嫩、脆皆備，別具風(fēng)味。聞名日本、新加坡、馬來西亞諸國和港澳地區(qū)的"寧波凍鵝"，即為象山白鵝加工而成。

　　象山白鵝除了鵝肉有較高營養(yǎng)價值外，鵝血、鵝膽、鵝爪和兩根小腸，均可制成藥品;凍鵝大腸更受港澳客商歡迎;羽毛中以制成惹人喜愛的羽絨被、羽毛球和羽毛扇等。

　　象山貝母

　　貝母，是一種具有止咳、寧喘、祛痰、潤肺功能的中成藥。象貝，也稱浙貝，為中國四大貝母之一，因產(chǎn)于浙江象山而得名。

　　象貝屬百合科的多年生草本，春生夏萎。鱗莖扁球形，含生物堿。象貝性寒、味苦，主治外感咳嗽、肺痛、乳痛、瘰病痰咳等癥。據(jù)研究，象貝的花亦有化痰、止咳、潤肺的功效。象貝的總體功效遠勝于其它品種。

　　象貝繁殖、栽培方便。通常用鱗莖繁殖，若用種子繁殖，須在種子成熟后立即下種。該縣山地原種植象貝較多，產(chǎn)銷量大�，F(xiàn)山地偶有野生。

　　象山泥螺

　　泥螺，又稱吐鐵，呈螺圓形，殼薄而脆，沿海泥涂均產(chǎn)，以南田涂、水湖涂最盛，質(zhì)佳。"吐鐵"名稱的來歷，是由于泥螺生長在海涂上"吐舌含沙，沙黑如鐵"，每年要到桃花開時，泥螺的"鐵"才吐完，肚內(nèi)清潔，味就美了。

　　泥螺每年谷雨后始發(fā)，立夏為旺季，芒種一到就銷聲匿跡。它少有鮮食，一般須加鹽腌透，密封貯藏幾天后方可食用。若用黃酒浸醉，則味更佳，名"醉泥螺"，為佐餐佳品，暢銷國內(nèi)外市場。

　　象山竹席

　　鶴清鎮(zhèn)的象山縣工藝竹席廠，采用新工藝，首創(chuàng)"兄北牌"高檔竹席。竹徑5毫米、4毫米、3毫米的涼席相繼投放市場。該產(chǎn)品規(guī)格齊全，品種繁多，有床上用席、沙發(fā)用席、車輛用席等系列竹品。最近又開發(fā)成功空心竹涼席新產(chǎn)品。"兄弟牌"竹席挺刮光潔，柔硬適中，透風(fēng)防濕，有利人體筋脈。