菜粕期權合約交易物為菜粕期貨合約，合約類型為看漲期權、看跌期權，交易單位為1手菜粕期貨合約，最小變動價位為0.5元/噸，漲跌停板幅度與菜粕期貨合約漲跌停板幅度相同。菜粕期權合約月份為期貨合約中的連續(xù)兩個近月，其后月份在期貨合約結算后持倉量達到5000手(單邊)之后的第二個交易日掛牌，最后交易日為期貨合約交割月份前一個月的第3個交易日，以及交易所的其他日期。

　　菜粕期權合約自2020年1月16日(星期四)起掛牌交易，當日8:55 9:00為集合競價時間。首日掛牌合約包括月份為2005、2007及2009的菜粕期權合約。鄭商所根據(jù)期權定價模型計算各期權合約基準價。其中，波動率參數(shù)根據(jù)菜粕期貨歷史波動率等因素確定，利率參數(shù)取一年期貸款市場報價利率(LPR)。

　　1、交易時間：自1月16日當晚起，菜粕期權合約開展夜盤交易。菜粕期權合約夜盤交易時間與菜粕期貨合約相同。

　　2、最大下單手數(shù)：限價指令的每次最大下單數(shù)量為100手，市價指令的每次最大下單數(shù)量為2手。

　　3、持倉限額：非期貨公司會員和客戶所持有的按單邊計算的某月份菜粕期權合約投機持倉限額為20000手，投機與套利持倉之和不得超過投機持倉限額的2倍。做市商持倉限額為40000手。