“目前僅飼料成本看，每斤雞蛋成本在2.8元左右。今年只有在清明節(jié)前后蛋價(jià)有十幾天在3元/斤左右，而7月1日產(chǎn)區(qū)均價(jià)還在2.38元/斤，所以包括河北、東北等地的產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶在今年春節(jié)至7月初基本都處于虧損狀態(tài)。但現(xiàn)在來看，行業(yè)普遍盈利的情況已經(jīng)形成，且盈利水平還是比較可觀的。”朱澤坤表示。

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊對(duì)全國主產(chǎn)區(qū)47個(gè)重點(diǎn)市場進(jìn)行庫存統(tǒng)計(jì)，7月全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋庫存呈持續(xù)降低的趨勢(shì)。7月份新開產(chǎn)的蛋雞主要是2020年2-3月份補(bǔ)欄的雞苗，受市場流通不暢影響，2月份養(yǎng)殖單位觀望情緒較濃，補(bǔ)欄意向不高，而3月份雞苗銷量雖有恢復(fù)性提升，但同比均呈明顯減少的局面，因此月內(nèi)新開產(chǎn)貨源較有限，小碼蛋貨源壓力不大。

　　另一方面，天氣炎熱產(chǎn)蛋率處偏低水平，局部市場淘汰200-300天產(chǎn)蛋率偏低蛋雞，產(chǎn)能有所縮減，故多數(shù)產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)面稍緊。需求方面，7月南方市場出梅雞蛋質(zhì)量好轉(zhuǎn)，且受買漲心態(tài)影響，貿(mào)易商補(bǔ)倉積極性提升，北方內(nèi)銷市場走貨加快，流通環(huán)節(jié)庫存逐漸降低。綜合來看，本月生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫存環(huán)比減少。月內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)平均有1.55天庫存，環(huán)比降低19.69%;流通環(huán)節(jié)平均有0.88天庫存，環(huán)比降低17.76%。

　　8月蛋價(jià)還會(huì)繼續(xù)漲嗎?

　　近日雞蛋期貨價(jià)格下行的背景下，蛋價(jià)在三季度行業(yè)旺季是否仍具備上行空間?

　　朱澤坤認(rèn)為，雖然雞蛋期貨價(jià)格指導(dǎo)現(xiàn)貨市場價(jià)格，但長線看現(xiàn)貨價(jià)格或還有上漲空間。由于8月份學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，9月份臨進(jìn)中秋節(jié)涉及廠家提前備貨，一般雞蛋三季度就會(huì)進(jìn)入全年需求最高點(diǎn)，現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)價(jià)格基本再4.1-4.2元/斤，到8月下旬，應(yīng)該有望達(dá)到4.5元/斤左右，不過近幾日或有回調(diào)下滑風(fēng)險(xiǎn)。

　　不過劉梅也表示，雖然有諸多利好提振，但終端消費(fèi)并沒有實(shí)質(zhì)性的提升，7月份蛋價(jià)的上漲明顯是由產(chǎn)區(qū)帶動(dòng)，但銷區(qū)市場高價(jià)難銷，蛋價(jià)上漲乏力。截至7月29日，銷區(qū)均價(jià)3.98元/斤，較產(chǎn)區(qū)均價(jià)低0.01元/斤，出現(xiàn)產(chǎn)銷倒掛現(xiàn)象，這會(huì)在一定程度上抑制蛋價(jià)上漲的速度。進(jìn)入8月份以后，需求方面將有所好轉(zhuǎn)，食品廠中秋提前備貨采購量增加，下旬有開學(xué)利好提振，需求面將逐漸乏力。