新品開拓市場(chǎng)受阻

　　“有友其實(shí)產(chǎn)品是很多的，只是一個(gè)新產(chǎn)品要做到像雞爪一樣需要一段時(shí)間，消費(fèi)者接受也需要時(shí)間。我們已經(jīng)有22-23年的歷史了，就是專注于雞爪做起來的，公司的定位是泡鹵類的休閑食品。”上述工作人員告訴了目前新品開發(fā)的困局。

　　有友官網(wǎng)顯示，公司目前擁有六大產(chǎn)品系列：鳳爪、海鮮、皮晶、素食、鹵香以及調(diào)味品。公司近年制定了“2+3+3”新品研發(fā)目標(biāo)，即“每年至少推出2個(gè)新品、儲(chǔ)備3個(gè)研發(fā)新品、進(jìn)行3項(xiàng)工藝改進(jìn)”，自2016年以來，相繼研發(fā)了椒香鳳爪、酸菜鳳爪、五香帶魚、孜然魷魚等，甚至在去年年初，公司董事長(zhǎng)鹿有忠還公開表示要以西班牙豬皮進(jìn)軍火鍋原材料市場(chǎng)。

　　盡管公司不斷推出新品，但從年報(bào)數(shù)據(jù)來看，新品銷售并不理想。數(shù)據(jù)顯示，公司豆干、花生、竹筍等產(chǎn)品2019年?duì)I收均呈下滑趨勢(shì)，鹵香火雞翅更是營(yíng)收為零，公司解釋稱系原料短缺，暫停了火雞翅產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；同時(shí)調(diào)味品類銷量也大幅下滑。此外，公司在新品研發(fā)投入方面，研發(fā)費(fèi)率相較于煌上煌等處于較低水平。“轉(zhuǎn)變口味、搶奪市場(chǎng)需要時(shí)間，需要過程。”上述工作人員表示。

　　對(duì)于目前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，以及新品與核心產(chǎn)品所面臨的困局，公司如何應(yīng)對(duì)？上述工作人員僅回應(yīng)道：“我們的營(yíng)銷體系有自己的戰(zhàn)略層次和方向。”在2020年戰(zhàn)略規(guī)劃中，公司表示將要從產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓等方面發(fā)力。

　　值得一提的是，公司今年一季度營(yíng)收、凈利均呈下滑態(tài)勢(shì)，分別同比下降12.03%、9.53%，公司表示受疫情影響，面臨較大挑戰(zhàn)，不過預(yù)計(jì)疫情對(duì)全年業(yè)務(wù)不會(huì)產(chǎn)生較大沖擊。