火腿上市龍頭企業(yè)有：

　　雙匯發(fā)展：火腿龍頭股�；鹜三堫^，國內(nèi)最大的肉類供應(yīng)商。前身曾是瀕臨破產(chǎn)的肉類聯(lián)合加工廠，大破大立引進(jìn)火腿腸生產(chǎn)線后起死回生，如今已成行業(yè)一哥。屠宰和肉類加工是核心業(yè)務(wù)，形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善的產(chǎn)業(yè)群。

　　金字火腿：火腿龍頭股。金字火腿將分別持有暉碩及微盟18%的股權(quán)。

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