豆油是大豆經(jīng)過壓榨后的產(chǎn)品，常出現(xiàn)在北方百姓家庭的餐桌上，豆油期貨在大連商品交易所上市。對(duì)于剛接觸豆油期貨的投資者來說不是很了解，那么小編下面給大家介紹下豆油期貨的基礎(chǔ)知識(shí)，豆油價(jià)格的影響因素有哪些這些大家最關(guān)心的問題介紹。

　　一、豆油期貨基礎(chǔ)知識(shí)

　　1、交易單位：10噸/手

　　2、最小變動(dòng)價(jià)位：2元/噸

　　3、波動(dòng)一個(gè)點(diǎn)多少錢：20元

　　4、交易時(shí)間：豆油期貨是有夜盤的，白天09：：0-15:00，晚上21:00-23:00，其中集合競(jìng)價(jià)時(shí)間是20:55-21:00

　　二、豆油價(jià)格的影響因素有哪些

　　1、大豆價(jià)格的高低直接影響豆油的生產(chǎn)成本。近年來，我國(guó)許多大型壓榨企業(yè)選擇進(jìn)口大豆作為加工原料，使得進(jìn)口大豆的壓榨數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國(guó)產(chǎn)大豆的壓榨數(shù)量。從而使豆油價(jià)格越來越多地受到進(jìn)口大豆價(jià)格的影響。

　　2、餐飲行業(yè)景氣狀況，目前，我國(guó)植物油生產(chǎn)和消費(fèi)位居全球前列。近年來，隨著城鎮(zhèn)居民生活水平的提高，在外就餐的人數(shù)不斷增加，餐飲行業(yè)的景氣狀況對(duì)豆油需求的影響非常明顯。

　　3、國(guó)內(nèi)需求狀況，我國(guó)是一個(gè)豆油消費(fèi)大國(guó)。近年來，國(guó)內(nèi)豆油消費(fèi)高速增長(zhǎng)，保持了12%以上的年增長(zhǎng)速度。

　　4、豆油與豆粕的比價(jià)關(guān)系，豆油是大豆的下游產(chǎn)品，每噸大豆可以壓榨出大約0.18噸的豆油和0.8噸的豆粕。豆油與豆粕的價(jià)格存在著密切的聯(lián)系。

　　5、進(jìn)出口貿(mào)易，從歷年的情況看，進(jìn)出口貿(mào)易的改變對(duì)于我國(guó)豆油進(jìn)出口總量有著較大的影響。

　　6、豆油替代品的價(jià)格，豆油價(jià)格除了與大豆和豆粕價(jià)格具有高度相關(guān)性之外，菜籽油、棕櫚油、花生油、棉籽油等豆油替代品對(duì)豆油價(jià)格也有一定的影響，如果豆油價(jià)格過高，精煉油廠或者用油企業(yè)往往會(huì)使用其他植物油替代，從而導(dǎo)致豆油需求量降低，促使豆油價(jià)格回落。