近年來(lái)藥用明膠受到膠囊殼的沖擊，銷(xiāo)量增長(zhǎng)速度已放緩。生產(chǎn)膠囊殼的原料主要來(lái)自植物和間接來(lái)自植物的一些原料，如玉米淀粉、HPMC（羥丙甲基纖維素）和普魯蘭多糖等。植物明膠最成的膠囊殼尤其適合猶太教徒、穆斯林和佛教徒等特殊人群服用。自從全球第一只植物膠囊殼上市至今，國(guó)際市場(chǎng)上各種植物膠囊的年產(chǎn)量已達(dá)300億粒，相當(dāng)于全球膠囊殼總產(chǎn)量（約3500億粒）的近1/10�？梢钥隙�，植物膠囊殼奪走了相當(dāng)一部分的藥用明膠的市場(chǎng)份額。
3、照相明膠：是用豬、牛、驢、騾、馬等動(dòng)物的皮角料，經(jīng)反復(fù)洗浸、除雜、脫脂中和，熬煮形成膠液，再經(jīng)濃縮脫水、離子交換、滅菌過(guò)濾、烘干制造成的膠條、膠片、粉粒狀膠。它是明膠中的高檔產(chǎn)品。照相明膠是感光材料生產(chǎn)中三大重要材料之一，在膠卷生產(chǎn)中的各個(gè)步驟都起著非常關(guān)鍵的作用，它既能維持感光銀鹽的穩(wěn)定分散，以能讓乳劑成熟更易于控制，同時(shí)還影響膠卷曝光和沖曬的效果。由于照相明膠的物理化學(xué)性能獨(dú)特，至今在銀鹽感光材料中作為載體，還沒(méi)有可以全面取代它的物質(zhì)。照相明膠廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)各種膠片、膠卷、濾光片、醫(yī)用X光膠片、印刷片、相紙等感光工業(yè)中。照相明膠分為彩色感光照相明膠和黑白照相明膠。彩色感光照相明膠是照相明膠中的高檔次產(chǎn)品，它不僅具有更高的物理性能，對(duì)重金屬等微量元素含量有更嚴(yán)格的控制要求，還具備更優(yōu)良的感光性能。它是當(dāng)今高科技精細(xì)化工的精華，目前世界上僅有極少數(shù)國(guó)家能夠生產(chǎn)。黑白照相明膠主要用于黑白正負(fù)片、相紙、醫(yī)用和工業(yè)用X光膠片、報(bào)刊印刷的膠片。
4、工業(yè)明膠：主要是用破舊皮衣、皮箱、皮鞋，真皮沙發(fā)、皮包等皮具生產(chǎn)廠(chǎng)家裁剩下的邊角料及制革廠(chǎng)鞣制后的廢皮革下腳料等，經(jīng)石灰水浸漬膨脹后，用工業(yè)強(qiáng)酸和強(qiáng)堿進(jìn)行中和脫色，之后用水清洗，然后熬煮形成膠液，凝干后形成的無(wú)色、淡黃色或棕色透明或半透明的薄片或粉粒。工業(yè)明膠的原料不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其加工過(guò)程不需達(dá)到食品衛(wèi)生的要求，其產(chǎn)品中允許含有鉻、砷、汞、鉛等超標(biāo)的重金屬或者殘留的化學(xué)成分存在。因此，工業(yè)用明膠不屬于食品添加劑范疇，不能食用或藥用。工業(yè)明膠則是按照粘度劃分，一般粘度在4度以上。
目前，我國(guó)國(guó)內(nèi)正規(guī)食用明膠原材料價(jià)格在3500元/噸左右，加工成的食用明膠按膠凍力報(bào)價(jià)：膠凍力≥120Bloom/g的價(jià)格在20000元/噸左右，膠凍力≥140Bloom/g的價(jià)格在22000元/噸以上，膠凍力≥160Bloom/g的價(jià)格在25000元/噸以上，膠凍力≥180Bloom/g的價(jià)格在28000元/噸左右。
醫(yī)用明膠按膠凍力報(bào)價(jià)：膠凍力≥180Bloom/g的價(jià)格在30000元/噸以上，膠凍力≥240Bloom/g的價(jià)格為50000元/噸，進(jìn)口的價(jià)格最高達(dá)12萬(wàn)元/噸。
工業(yè)明膠原材料皮革下腳料200元/噸左右，加工成工業(yè)明膠的市場(chǎng)價(jià)按黏度報(bào)價(jià)：黏度4度的價(jià)格在9000元/噸，黏度6度左右的價(jià)格在11000元/噸，黏度7度左右價(jià)格在13000元/噸，黏度每增一度價(jià)格增加2000元/噸。
有以上報(bào)價(jià)可以看出，食用明膠價(jià)格最低是工業(yè)明膠的2倍以上，藥用明膠價(jià)格則是3倍以上，巨大的價(jià)差，讓明膠產(chǎn)業(yè)鏈上的不法企業(yè)不惜以身試法，追逐暴利。A股上市公司中主營(yíng)產(chǎn)品中有明膠的個(gè)股有：（南方財(cái)富網(wǎng)個(gè)股頻道）