10月31日，華餐會世界餐飲企業(yè)家俱樂部會長楊海巍女士，率團帶領(lǐng)20余家中餐頭部連鎖餐飲企業(yè)走進歐洲，開展為期14天的商務考察活動。在西班牙馬德里洲際酒店中餐連鎖品牌歐洲會，促進國內(nèi)外餐飲企業(yè)合作與對接。

　　以“中餐出海”為主題，包含：知名中餐品牌路演、全球餐飲行業(yè)圓桌論壇、東方風味美食品鑒、行業(yè)智庫課程分享、連鎖企業(yè)加盟現(xiàn)場簽約等精彩環(huán)節(jié)。來自全球30余個和地區(qū)的200余位餐飲華人和業(yè)界翹楚將齊聚一堂，深入探討中餐連鎖品牌海外發(fā)展路徑，分享成功秘訣，共享優(yōu)質(zhì)資源，尋求合作契機，為中餐連鎖品牌的海外發(fā)展提供全方位的。

　　對于此次中餐連鎖品牌歐洲會，華餐會名譽、黃記煌創(chuàng)始人、百勝中國中餐事業(yè)部首席顧問黃耕先生表示：“希望通過本次活動，華餐會能幫助更多優(yōu)秀的中餐連鎖品牌拓展海外市場，將中餐美食的烹飪技藝和國內(nèi)餐飲連鎖品牌的成功經(jīng)驗帶給海外友人，助力海外中餐蓬勃發(fā)展。”

　　華餐會發(fā)起人楊海巍會長說：“中餐連鎖品牌經(jīng)過20年來的迭代發(fā)展，隨著品牌、產(chǎn)品、管理體系等的成熟完善，伴隨著供應鏈系統(tǒng)的日趨完善和全球一體化的發(fā)展趨勢，中餐品牌海外發(fā)展是新增市場的最大機會。全球美食愛好者對中餐的喜愛，也將迎來中餐全球化發(fā)展的新高潮。”

　　華餐會秘書長李征書女士說：“第三屆華餐會世界餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展在歐洲舉辦，是餐飲產(chǎn)業(yè)時代發(fā)展的必然結(jié)果，也彰顯了中國餐飲企業(yè)家對中國美食文化的自信。中餐連鎖品牌會旨在幫助成熟的中餐連鎖企業(yè)全球化發(fā)展，希望全球餐飲人能把握時代機遇、增進交流、加速聯(lián)合發(fā)展。”

　　此次由華餐會世界餐飲企業(yè)家俱樂部與中西美食交流協(xié)會共同舉辦，中西美食交流協(xié)會會長郭堅勇先生表示：“希望此次能夠促進中餐連鎖品牌在歐洲市場的發(fā)展以及合作對接，助力中餐品牌揚帆出海，走向世界。”

　　本次是無名緣米粉、金味德拉面、大紅翻肥牛燙火鍋、董到家·老北京烤鴨卷在歐洲首次品牌會，4家知名中餐連鎖企業(yè)創(chuàng)始人將深度品牌內(nèi)涵，從品牌、產(chǎn)品、市場、合作等多個方面開展深入探討，并與現(xiàn)場到會嘉賓簽訂合作協(xié)議。

　　一碗好米粉，中華無名緣。無名緣品牌成立至今14年，銷量突破5億碗，在全國擁有2800多家連鎖門店，海外門店52家。無名緣米粉創(chuàng)始人曹云波女士將在會上分享品牌故事，講述企業(yè)多年來穩(wěn)健增長的競爭力，來賓可以現(xiàn)場品嘗到紅遍祖國大江南北的一碗好米粉。

　　傳承、世界青睞。國際連鎖企業(yè)甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團，在全球40多個和地區(qū)擁有會員店上千家。本次，金味德拉面總經(jīng)理梁亞楠女士，將展示集團多年在拉面產(chǎn)業(yè)深耕累積的文化成果，并拉面技師海外輸出的人才計劃。在現(xiàn)場品嘗真正的中國手工拉面更是視覺和味覺的多重享受。

　　新晉網(wǎng)紅品牌大紅翻肥牛燙火鍋創(chuàng)始人劉元寶先生，擁有20年火鍋品牌運營經(jīng)驗，此次參會，他將與海外華人共同探索網(wǎng)紅爆店營銷的成功經(jīng)驗，分享番茄鍋與牛肉食材搭配這一國際味型的獨特魅力。

　　烤鴨是深受國際食客鐘愛的美食，董到家·老北京烤鴨卷是北京烤鴨品牌“大董烤鴨”的子品牌，北京大董烤鴨店成立于1985年，歷經(jīng)歲月沉香，以口味征服大眾，是外賓品嘗烤鴨的重要去處之一。董到家·老北京烤鴨卷總經(jīng)理李鴻澤先生將在會上分享老北京烤鴨卷餅系列產(chǎn)品，加熱即食，無須片鴨師傅操作，可以實現(xiàn)快速開設(shè)小而美的特色海外門店。

　　凝聚品牌力量，探索海外機遇。本次設(shè)立圓桌論壇環(huán)節(jié)，為參會企業(yè)提供交流、分享平臺。參與論壇交流的有在全國門店超900家的知名餐飲品牌米村拌飯創(chuàng)始人周登強先生;承載一代人記憶的國民品牌馬大姐食品的總裁馬立凱先生;湖南省知名餐飲企業(yè)索溪山寨董事長唐江先生;小叫天泡椒活田雞創(chuàng)始人鴿女士;楠火鍋合伙人黃寶先生等優(yōu)秀連鎖餐飲企業(yè)家，共同探索中餐連鎖品牌的海外發(fā)展之路。

　　多家供應鏈企業(yè)負責人一路同行，共赴論壇交流：中國辣椒業(yè)知名企業(yè)翠宏食品創(chuàng)始人劉翠女士;貴州茅臺鎮(zhèn)醬酒龍頭企業(yè)鼎富酒業(yè)董事長吳啟會女士;融寶誠科技董事長秦明先生;結(jié)廬裝飾董事長唐正大先生等，為海外中餐企業(yè)提供強大的供應鏈。華餐會智庫、金小蜂咨詢創(chuàng)始合伙人洪鳳平女士，各領(lǐng)域作為餐飲連鎖品牌蓬勃發(fā)展的強勁引擎，攜手為中餐出海智慧賦能。

　　華餐會，匯華餐，本次會特別安排了美食品鑒會，無名緣米粉、金味德拉面、大紅翻肥牛燙火鍋、董到家·老北京烤鴨卷4家品牌將在現(xiàn)場展示特色美食，華餐會組織邀約歐洲華僑和媒體朋友共同感受“舌尖上的中國”，現(xiàn)場針對優(yōu)秀中餐連鎖品牌及產(chǎn)品進行展示品鑒，揚中華美食之韻，讓更多海外友人體驗中餐的獨特魅力，深入了解中餐連鎖品牌的市場潛力。“助力中餐繁榮、促進中外合作，中餐繁榮。”相信通過本次中餐連鎖品牌歐洲首發(fā)會，中餐連鎖品牌與海外同行交流互鑒，將會邁出中餐出海的關(guān)鍵一步。