2023年烘焙概念股有：

　　（1）、一鳴食品：2022年報(bào)顯示，一鳴食品實(shí)現(xiàn)營收24.33億，同比增長5.02%；凈利潤-1.29億，同比增長-737.89%；毛利率29.51%。

　　公司產(chǎn)品主要通過“一鳴真鮮奶吧”連鎖門店進(jìn)行銷售，在全國范圍內(nèi)開創(chuàng)了乳品與烘焙食品的新型零售渠道，公司該項(xiàng)連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)屬于“F52零售業(yè)”。

　　一鳴食品在近30日股價(jià)上漲4.86%，最高價(jià)為12.89元，最低價(jià)為11.46元。當(dāng)前市值為48.68億元，2023年股價(jià)下跌-2.22%。

　　（2）、妙可藍(lán)多：妙可藍(lán)多公司2022年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入48.3億元，同比增長7.84%；凈利潤1.35億元，同比增長-12.32%；毛利率34.15%。

　　專注于奶酪行業(yè)，產(chǎn)品體系完善。公司產(chǎn)品涵蓋專門針對于兒童零食類的奶酪棒、成長奶酪、兒童新鮮奶酪和鱈魚奶酪，用于家庭烘焙和餐飲渠道的馬蘇里拉芝士、芝士片、奶油芝士等。

　　回顧近30個(gè)交易日，妙可藍(lán)多下跌5.17%，最高價(jià)為23元，總成交量1.57億手。

　　（3）、雙塔食品：2022年報(bào)顯示，雙塔食品實(shí)現(xiàn)營收23.81億，同比增長9.97%；凈利潤-3.11億，同比增長-216.23%；毛利率5.21%。

　　可以廣泛應(yīng)用在增肌粉、固體蛋白質(zhì)粉、早餐谷物、植物奶、烘焙食品、能量棒、植物肉等領(lǐng)域。

　　回顧近30個(gè)交易日，雙塔食品股價(jià)上漲1.31%，總市值下跌了1.36億，當(dāng)前市值為56.63億元。2023年股價(jià)下跌-32.46%。

　　（4）、鹽津鋪?zhàn)樱?/strong>公司2022年總營收28.94億，同比增長26.83%；凈利潤3.01億，同比增長100.01%；銷售毛利率34.72%。